A Wenshan Baozhong egyike a legrégebbi tajvani teáknak: már az 1800-as évek elején elkezdték termeszteni, ekkor hozta be egy testvérpár az első cserjéket a szigetre Kínából. Annak idején még Paochong néven ismerték, jelenlegi nevét kicsit később kapta – akkoriban papírba tekerve árusították, innen az elnevezés: “Wen-hegyi, papírba csavart (tea)”.
Pingling, ahonnan a mi teáink származnak, a Havas-hegyek lábainál fekszik, a Beishi forrás közelében, mely Észak-Tajvan egyik kristálytiszta vízű patakja. A teaültetvény 400 méteres magasságban található, kedvezően magas páratartalommal és termékeny talajjal büszkélkedhet, ennek köszönhető az itteni tealevelek kíváló minősége is.
A tealevelek sodortak, smaragdzöldek, a főzet színe zöld, egy kis aranysárga árnyalattal. A tea íze friss, mézes, jázminos-citrusos, lágy.
Az oolong teák közül a Wenshan Baozhong a legkevésbé oxidált (mindössze 5%), ennek köszönheti finom, virágos jegyeit.
