A Cui Yu oolong tea egy nemrég kifejlesztett változat, mely Tajvan Nantou régiójából származik, Taicha No. 13. néven terjedt el. Évtizedek kutatómunkáját követően a hetvenes évek végén került bejegyzésre.
A tealevelek kékes-zöld árnyalatúak, innen ered az elnevezés is, mely egy borostyánféle színeire is utal. A főzet színe mézessárga, az íze tiszta, friss, erőteljes, telt. Ízjegyei virágosak, nárciszra, gyömbérre emlékeztetnek, friss mellékjegyekkel, mint a spenót vagy a rukkola.
Cui Yu bokrok nem szeretik a hűvös klímát, így inkább védettebb völgyekben, iletve alacsonyabb lankákon termesztik ezt a teacserjét.
